3月22日,生物学院党委书记杨力、“林药融合 研产共兴”根植地方服务团团长何念武一行,带领食品科学与工程专业60名师生走进丹凤葡萄酒庄,以实际行动践行“根植地方”理念,深入探索葡萄酒酿造奥秘,为“林药融合 研产共兴”拓展新思路。
在工作人员引领下,师生深入葡萄酒酿造核心区域参观学习,深入了解葡萄酒酿造全过程。通过工作人员讲解,大家进一步理解了专业知识在实际生产中的运用。在陈酿车间,同学们亲手触摸橡木桶,感受时间与工艺交织的魅力,思考着如何从专业角度优化陈酿环节,助力葡萄酒品质提升。
活动现场师生踊跃提问,互动氛围热烈。下一步,学院还将围绕“林药融合 研产共兴”组织更多深入地方产业的实践活动,促进专业知识与地方经济发展紧密结合,培养更多服务地方、推动产业升级的专业人才。
(生物学院供稿 文/图 生物学院)
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